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砂锅炖菜心
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八宝碎扣鸭
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紫菜包饭的做法
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荔枝肉的做法
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用川菜的手法烹海鱼——酸菜海鲈鱼
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食材主料鸡蛋2个胡萝卜1根火腿肠1根西红柿2个辅料油适量盐适量葱适量菠菜5根米饭适量蒜适量步骤1 锅烧热 倒入油2 倒入蛋液翻炒3 翻炒好了盛盘备用4 锅里再放入油 葱蒜呛香5 倒入西红柿翻炒6 加入食盐翻炒7 放入 ... -
食材主料大白菜300g培根120g辅料油适量蚝油适量砂糖适量鸡粉适量粟米粉适量胡椒粉适量清水适量步骤1 食材图2 大白菜择洗干净，切段培根冲洗一下，切条3 准备芡汁（适量的蚝油、鸡粉、砂糖、粟米粉、胡椒粉和清水 ... -
食材主料蚕蛹500g辅料淀粉适量花生油适量椒盐适量步骤1 蚕蛹放锅中煮15分钟2 捞出控水3 每个蚕蛹用刀切两半4 准备淀粉5 把蚕蛹粘上淀粉6 锅中倒油烧热，把蚕蛹放锅中炸酥7 装盘撒点椒盐小贴士做蚕蛹之前必须要先 ... -
食材主料紫皮茄子200g鸡脯肉150g香干50g杏鲍菇50g香菇50g竹笋100g腰果50g松仁50g蜜饯50g辅料油适量盐适量料酒适量蚝油适量生抽适量淀粉适量蛋清适量八角一个步骤1 香菇洗净泡发，去蒂切丁，杏鲍菇洗净切丁。2 鸡 ... -
食材主料红肉米150g第二荐韭菜100g菜脯30g粤式腊肉30g生菜叶8片辅料花生油4g盐2g洋葱15g红柿子椒粒10g蒜末5g头抽5g蚝油3g鸡精2g步骤1 准备好食材：红肉米极咸需要提前用清水浸泡30分钟降低它的咸度；有些品种的菜 ...
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